近年來生活水平的提高和飲食結構的改變，脂肪肝已成為威脅人類健康的“隱形殺手”。很多人認為脂肪肝只是亞健康狀態，不用過于擔心，殊不知，脂肪肝也有可能發展成肝硬化，甚至肝癌！

一、脂肪肝是如何形成的？

脂肪肝，顧名思義，就是肝臟內脂肪堆積過多。正常情況下，肝臟含有少量脂肪，但當脂肪含量超過肝臟重量的5%時，就形成了脂肪肝。脂肪肝的形成與以下因素密切相關：

不良飲食習慣：長期高脂肪、高熱量、高糖飲食，導致體內脂肪過剩，肝臟代謝負擔加重，脂肪堆積在肝細胞內。

缺乏運動：運動量不足，能量消耗減少，過剩的能量轉化為脂肪儲存在肝臟。

肥胖：肥胖人群脂肪肝發病率顯著高于正常體重人群。

胰島素抵抗：胰島素抵抗會導致脂肪代謝異常，促進脂肪在肝臟沉積。 其他因素:包括長期飲酒、藥物性肝損傷、病毒性肝炎等。

二、脂肪肝會發展成肝硬化嗎？

答案是肯定的。脂肪肝如果不加以控制，有可能發展為更嚴重的肝病，包括： 脂肪性肝炎，脂肪肝患者中約有20%-30%會發展為脂肪性肝炎，表現為肝細胞損傷和炎癥；肝纖維化，持續的炎癥會導致肝臟纖維組織增生，形成肝纖維化。 肝硬化:肝纖維化進一步加重，肝臟結構被破壞，形成肝硬化。

三、如何預防和治療脂肪肝？

控制總熱量攝入，減少高脂肪、高糖食物，增加蔬菜水果攝入，做到健康飲食；每周至少進行150分鐘中等強度的有氧運動并堅持下去；將體重控制在正常范圍內；戒酒，酒精會加重肝臟損傷；定期體檢，早期發現和治療脂肪肝。